lover
عدد المساهمات : 191
تاريخ التسجيل : 19/06/2008
 | موضوع: ملف شامل لجميع انواع البهارات وطرق تحظيرها  الإثنين يونيو 23, 2008 5:15 am | |
| ملف شامل لجميع انواع البهارات وطرق تحظيرها واستخدامتها
ملح الليمون..
المقادير:
ملح الليمون يعطي حموضة للطبخة..
الطريقة :
يستخدم مع الايدامات واللحوم والدجاج ومع محشي ورق العنب ، كما يعتند عليه المطبخ الشامي بصورة كبيرة ...
يستخدم ناعم ومطحون أو كامل ويكون كسر كما هو موضح بالصورة ..
ينصح بعدم الإكثار منه حتى لا يعطي نتائج عكسية..
| |
|
